Varsovie

Aujourd'hui, nous voyageons en Pologne, à Varsovie la capitale. En haut à gauche, nous voyons la colonne de Sigismond sur la place du Château. La colonne et la statue commémorent le roi Sigismond III Vasa, qui en 1596 a transféré la capitale de la Pologne de Cracovie à Varsovie. La colonne fait 22 mètres de haut.

A droite, la sirène, le symbole de Varsovie. Selon une ancienne légende, deux soeurs sirènes vivaient dans la Mer Baltique. Une des sœurs décida de vivre au large du Danemark où nous pouvons la voir encore aujourd'hui à Copenhague. La deuxième arriva jusqu'à Gdansk puis à Varsovie en remontant la Vistule. Elle faisait des vagues pendant la pêche, nouait les filets et libérait les poissons. Elle n'était pas aimée des pêcheurs, qui décidèrent de l'emprisonner. Mais après avoir entendu ses beaux chants mélodieux, qui rendaient leur travail plus agréable, ils commencèrent à l'aimer. Un jour, un riche commerçant réussit à l'attraper et l'emprisonna pour pouvoir l'exhiber dans des fêtes foraines. Le fils d'un pêcheur et ses amis libérèrent la sirène des griffes du marchand. La Sirène promît alors aux habitants de Varsovie de venir à leurs secours chaque fois qu'ils en auraient besoin. Ainsi, pour défendre la ville, la Sirène tient dans ses mains une épée et un bouclier.

En bas, ce sont des spécialités culinaires : les gros cornichons marinés, les pierogi russes (sorte de beignets) et l'oscypek, un fromage de lait de brebis fumé et moulé.

Today, we travel to Poland, in Warsaw the capital. Top left, we see the Sigismund's Column on Castle Square. The column and statue commemorate King Sigismund III Vasa, who in 1596 had moved Poland's capital from Kraków to Warsaw. The column now stands at 22 metres.

On right is the mermaid, the symbol of Warsaw. According to an ancient legend, two mermaids sisters lived in the Baltic Sea. One of the sisters decided to live on the coast of Denmark where we can still see her today in Copenhagen. The second arrived in Gdansk and then to Warsaw up the Vistula. She made waves while fishing, tying nets and freed the fish. She was not loved by fishermen, who decided to imprison her. But after hearing his beautiful melodious songs, which made their work more enjoyable, they began to love her. One day a rich merchant managed to catch her and imprisoned her in order to exhibit her in the fairgrounds. A fisherman's son and his friends freed her from the clutches of the merchant. Then the mermaid should promise to the people of Warsaw to come to their rescue whenever they need it. Thus, to defend the city, the mermaid is holding a sword and a shield.

Down, it's culinary specialties: pickled cucambers, russian piozhki and oscypek, a smoked cheese made of salted sheep milk.

dziękuję Angelika